Geçmiş yıllarda insanlar hayatta kalabilmek için bir parça ekmeğe muhtaçtı: Tüm beslenme anlayışları ekmek üzerine kuruluydu. Ancak son zamanlarda artık ekmeğe karşı daha temkinli yaklaşılmaya başlandı. Sebebi ise glüten alerjisi. Peki ne oldu da ekmekle yaşayan insanlardan glüten alerjisi olan insanlara döndük? Muhtemel sebeplerini ele aldık… ?
Kaynak: https://www.hellahealth.com/blog/well…
Geçmişte glüten hassasiyetinin varlığının bilinmediği zamanlarda insanlar ekmek yiyerek hayatta kalıyordu.
Bunlardan ilki, en başta da belirttiğimiz üzere bir zamanlar glüten hassasiyetinin bilinmemesi olabilir.
Bir diğer muhtemel teori ise ‘glüten hassasiyet ve alerji’ vakalarındaki artış olabilir: Yani, aslında ortada abartılı bir artış olmayabilir.
Peki neden glüten alerjisi olur? Bunun birkaç sebebi var…
Bazı insanlarda glüten alerjisi herhangi bir sebep olmadan gelişebilir. Anne karnında dahi glüten alerjisinin gelişmesi mümkün.
Yani son zamanlarda glüten alerjisinin adını daha sık duymamızın temelinde bilinç ve farkındalık yatıyor diyebiliriz.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, Besime Özderici Engelsiz Yaşam Merkezi içerisinde engellilerin tedavisinde kullanılacak kapalı yüzme havuzunun tamamlandığını bildirdi. Büyükşehir Belediyesinden yapılan açıklamaya göre, Besime …
FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR İçerdiği lif, vitamin ve antioksidanlarla besleyici bir sebzedir ve yöresel yemeklerin yanı sıra tatlılarda da kullanılır. Yemeği yapıldığında, fırınlanıp püre haline getirilebilir veya çorba yapımında kullanılabilir …
Sağlıkta şiddet bitmiyor. Son olarak Diyarbakır’ın Kayapınar ilçesinde yol verme tartışması nedeniyle 4 sağlıkçı bıçaklandı. Olaya karışın şüphelilerden 3’ü gözaltına alındı.